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标题: 沙田柚和蜜柚的区别 [打印本页]

作者: webmaster    时间: 2018-8-17 08:24
标题: 沙田柚和蜜柚的区别

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沙田柚为芸香科柑橘属植物,因二百多年前广西容县沙田村最先种植而得名,蜜柚为柚子优质品的一种,多见生长于南方,并以广东梅州大埔所产柚子最为著名,是医学界公认的最具食疗效益的水果,下面我们就一起来看一看沙田柚和蜜柚的区别吧!

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沙田柚产地在哪里?

沙田柚为广西壮族自治区容县土特产,因广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚,早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地。现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地,广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种,2013年广西已成为中国沙田柚最大的集中产区,全自治区沙田柚种植面积数十万亩。

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蜜柚的产地在哪里?

蜜柚原产于福建,现中国南方大多地区(湖北、重庆、湖南、广东等省(有引种,热带引种果子的品味与原产地没有差异,但引种到亚热带后果皮要稍厚、酸味减小,最著名的产地为平和县小溪镇的西林、南胜、坂仔等地,常见的有白肉柚子、红心蜜柚、三红蜜柚和三红蜜柚四个品种。

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沙田柚和蜜柚的区别

1、外观:沙田柚的表皮相对粗糙,果型也是梨型的居多,重量一般就一两斤多,不超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。

2、内瓤:沙田柚切开的表皮相对厚一点,果实部分非常紧密,很难掰开的,每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。而蜜柚切来的表皮稍微薄点,果肉中间有些会中空。

3、看籽:沙田柚和蜜柚的籽也有很大的区别,沙田柚的籽会比较大颗,而蜜柚的润籽相对来说比较小。

4、甜度:沙田柚的味道是纯粹的甜,甜得毫无意外毫无杂质的感觉,并且渣不多,吃起来甜美可口,口齿留香。而蜜柚汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中带了酸。

部分专业知识转自网络



作者: lesliehuang    时间: 2020-10-4 22:53
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